Sobre o Haddock

Em 1992, nasceu o Haddock, uma empresa familiar fundada por Paulo Marchese e, desde 1997, dirigida por Pity Marchese. Desenvolvendo as atividades de Buffet e Cozinha Industrial, o Haddock tem como filosofia servir com qualidade todos os tipos de refeies, desde as mais simples s mais sofisticadas.

Concorre para a misso o excelente quadro de funcionrios com que a empresa conta, dotado no apenas de vasta experincia prtica como tambm de conhecimento terico, adquirindo em diversas instituies especializadas em culinria, inclusive de nvel superior